2016年7月11日，“环行家乡”小分队一行六人，来到位于海门市常乐镇上的颐生酿造厂开始他们的暑期社会实践。出于对酿酒工艺流程的好奇，出于对张謇先生的崇敬与景仰，更出于对家乡酒文化的传承和发扬，“环行家乡”小分队选择了参观颐生酿造厂。

初来乍到，小分队首先在颐生酿造厂前合影。而后，分队各成员自大门而入，看到了充满古韵的酿酒车间和正在改建的厂房，历史的厚重与凝练在看到张謇塑像的那一刻被激发。张謇先生于1894年创办的颐生品牌，在商品资本横流的今朝，也显得熠熠生辉，在工艺的不断革新和酿造方法的不断进步下，颐生酒厂达成了半机械化生产，销量喜人。

又闻常乐镇政府正在将张謇纪念堂和颐生酒厂等一系列文化产业合并，形成旅游业，如此一来颐生酒厂周边的河流的污染也大大得到了减少，人们对环境的重视程度也大大加强。旅游业的发展，一定程度上来说是对环境的综合整治，从常乐镇旅游资源的开发中可以看出。

                 小组成员体验生产过程                                    小组成员参观生产过程

小队成员踱步向前，浸渍在这浓醇的酒香之中。参观了各种酒的酿造，小酒缸、大酒缸、室外金属大酒桶交错的酿酒工艺，形成了酒源的充沛来源，顺应市场的酿造比例分配，或许就是颐生酒百年不衰的秘密吧。

随后，小分队来到现代化的批量生产车间。颐生酒的生产，从装瓶到包装一体化，实现的半机械化生产，让小队成员印象深刻。成员们体验了一把生产线上的忙碌，又为井然有序的现场所折服。

参观的最后，小队成员来到了白酒的生产车间。在工作人员的帮助下，成员们品尝了刚发酵出来的白酒。那方香醇长存于口中，又翻转萦绕于食道与胃间，那种不同于市面上的白酒的独特，得到了大家的一致好评。

小组成员发现酒的酿造生产对环境的影响不大，但是创造的经济效益和品牌效应则又深入人心，所以张謇先生对颐生酒厂的创办还是很有高瞻远瞩的。

告别了酒厂，告别了常乐那方热土，内心长存的是那份醇香，和味觉饱饱的满足。

“环行家乡”小分队

2016年7月11日